Après plusieurs années passées entre la Suisse et le Jura, Antoine Hordé continue de faire vivre, à sa manière, le vignoble familial de Port-Lesney. Viticulteur, ingénieur en viticulture et œnologue de formation, il développe aujourd’hui un nouveau projet tourné vers l’accueil et la découverte du territoire : un gîte viticole baptisé « Chez la Suzanne », installé au cœur du village.
Derrière cette initiative, il y a autant une volonté de valoriser le patrimoine local qu’une envie de partager un art de vivre. « Chez la Suzanne », maison entièrement rénovée située à deux pas de la rivière et du vieux pont, peut accueillir jusqu’à six personnes. Pensé comme un lieu chaleureux et confortable, le gîte a été rénové avec l’aide d’entreprises locales et mêle charme de l’ancien, mobilier de famille et prestations modernes.
Ce projet est né presque par hasard. Alors qu’un autre chantier de développement viticole était à l’étude depuis plusieurs années, l’opportunité d’acquérir cette maison emblématique du village s’est présentée. Antoine et sa famille décident alors d’imaginer un lieu capable de répondre à une demande grandissante : celle de visiteurs souhaitant découvrir le Jura viticole autrement, dans un hébergement accessible et authentique.
Le lien avec le lieu est d’ailleurs profondément personnel. Antoine connaissait bien Suzanne, l’ancienne propriétaire de la maison, et garde de nombreux souvenirs liés à cet endroit. Une histoire qui donne encore davantage de sens au projet.
Reprendre le vignoble familial tout en poursuivant une activité en Suisse : le parcours d’Antoine est lui aussi atypique. Après des études en France puis en Suisse, il obtient un diplôme d’ingénieur en viticulture ainsi qu’un diplôme d’œnologue. Depuis plusieurs années, il travaille en Suisse dans l’enseignement et la recherche autour du vin : nouvelles méthodes de vinification, innovation œnologique, évolution des pratiques ou encore développement de boissons désalcoolisées.
Le week-end, il retrouve Port-Lesney, le domaine familial et l’accueil des clients au caveau. Car ici, la relation humaine occupe une place centrale : le domaine réalise l’essentiel de ses ventes en direct, auprès d’une clientèle fidèle venant découvrir les vins sur place.
Et ce n’est qu’un début. Antoine souhaite désormais développer une véritable offre œnotouristique autour du vignoble familial. L’idée : proposer prochainement des balades au cœur des vignes, ponctuées d’explications sur le travail de la vigne, le paysage viticole et la fabrication du vin. Des dégustations en plein air, au milieu des coteaux et des anciennes cabanes vigneronnes, pourraient également voir le jour.
À travers ces projets, c’est toute une vision du territoire qui se dessine : un tourisme à taille humaine, ancré dans le patrimoine, les paysages et les rencontres. Une manière aussi de faire découvrir Port-Lesney autrement, entre rivière, vignoble et convivialité.
Le gîte « Chez la Suzanne » ouvrira prochainement ses portes. Les informations complémentaires seront prochainement sur le site du domaine Hordé !
