Grange-de-Vaivre

La plus petite commune du Val d’Amour

Avec ses 37 habitants et ses 2 km² de superficie, Grange-de-Vaivre est le plus petit village du Val d’Amour. A l’est du territoire, la commune se situe à proximité de Port-Lesney, à la frontière entre le Doubs et la Jura. A l’extrémité nord du Val d’Amour, sur l’axe Besançon/Lons-le-Saunier, Grange-de-Vaivre se trouve à seulement 5 km de Mouchard et de sa gare, 35 km de Besançon et 50 km de Lons. Bordé par la Loue, ce site Natura 2000 est très apprécié pour son calme.

Ouverture de la mairie

Permanence de la mairie

Une des plus anciennes fromageries bio du Jura

Grange-de-Vaivre accueille une fromagerie 100 % bio. Fondée en 1998, elle compte parmi les plus anciennes fromageries bio du Jura. La coopérative se compose d’une dizaine de producteurs en agriculture biologique. Le lait bio est transformé à la fromagerie du Val de Loue, située stratégiquement sur la N83 : on la reconnait à ses façades bardées de bois et à sa « tourelle » vitrée. On y trouve naturellement du comté bio, mais aussi du morbier, de la raclette, de la tome, du fromage blanc et du beurre, le tout en lait biologique.